第9回重症児(者)食・栄養研究会

日時：平成31年3月15日（金） 18施設35名の参加で終了いたしました。

会場：佐賀整肢学園こども発達医療センター（佐賀市金立町金立2215-27）

内容

■開会挨拶　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 10：00～10：10

■施設見学　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 10：10～11：00

■講　演Ⅰ　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　11：00～12：00

「新調理システムの活用法について

       　ゲル化材メーカー・調理機材メーカーそれぞれの立場から」

                                                                        ニュートリー株式会社 / ホシザキ北九株式会社

（　昼　食　12：00　～　13：00　）

■講　演Ⅱ　             　　　　　　   　　　　　　　　　　　　　　　　　　13：00～14：00

「食事介助の実際」        佐賀整肢学園こども発達医療センター　言語聴覚士　藤田 奈津子 氏

■講　演Ⅲ　　　　 　　   　　　     　　　　　　　　　　　　　　　　　　14：00～15：00

「在宅重症心身障害児・者の食事と栄養の実際」

医療法人 にのさかクリニック 管理栄養士 小渕 智子 氏

■事例発表　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　 　15：15～15：45

１、「当施設における経腸栄養利用者への味覚体験の取り組み」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひなた家　管理栄養士　小畠 智美

２、「NST回診の取り組み」　佐賀整肢学園こども発達医療センター 管理栄養士　下平 翔太

３、「栄養科における在宅支援」くまもと江津湖療育医療センター 管理栄養士　石橋 久美子

■意見・情報交換　　　　　　　　　　   　　　　　　　　　　　　　　　　15：45～16：30